Kuruluk Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 50 gram kıyma
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 1/2 (yarım) biber salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 10 adet kuru biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam taze nane
- 15 adet kuru patlıcan kullandım.
Üzerinin sosu için
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Kuruluk Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tencereye suyu alıp kurulukların ayrı ayrı haşlıyoruz.
- Daha sonra pirinç, kıyma, kuru soğan, baharat ve diğer malzemeleri ekleyerek çiğden iç harcı hazırlıyoruz.
- Haşlanan kurulukların içersine içimizi koyup içe doğru bükerek veya isteğe bağlı domates koyup tencereye diziyoruz.
- Üzerine bir yemek kaşığı salçayı su ile açıp dolmaların üzerine gezdiriyoruz. Tuz iki yemek kaşığı zeytinyağı ve üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🥰.
Kuruluk Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
