Dolma-Sarma TarifleriSıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Şeyh-ül Mahşi ( Kabağın En Güzel Hali)
Şeyh-ül Mahşi ( Kabağın En Güzel Hali) Tarifi İçin Malzemeler
- 1-1,5 kg kabak
- 400 gram yarım yağlı kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça (seyreltirken yarım çay kaşığı tuz ekle)
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Şeyh-ül Mahşi ( Kabağın En Güzel Hali) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları 2 ye bölün ve üzerlerine çatalla çizgiler atın.(kabaklarınız küçük ise ortadan bölmeyin).
- Kabakları dolmalık şekilde oyun.
- Oyulan kabakları kızgın yağda yanma olmayacak şekilde kızartın ve soğumaya bırakın.
- Tavada sıvı yağ ile kıymayı kavurduktan sonra üzerine ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Nohut, tuz ve baharatları ekleyerek 1-2 dk kavurup altını kapatın.
- Yarım demet maydanozu ilave ederek karıştırın.
- İç kısmı ılık hale gelince kabakları doldurun.
- Kabakları yan şekilde uygun boyda borcam veya tepsiye dizin.
- Salçayı 1,5 su bardağı su ile seyreltip dolmaların üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk 200 derecede pişirin.
Afiyet olsun.
Şeyh-ül Mahşi ( Kabağın En Güzel Hali) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
