Şıhıl Mahşi (Kıymalı Kabak Dolması) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet küçük boy kabak
- 1 orta boy soğan
- 1 tane yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kasesi kıyma
- 1 su bardağı haşlama nohut
- 5 yemek kaşığı domates sosu (1 su bardağı kadar)
- Domates kurusu
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1çay kaşığı silme karabiber
- 1 çay kaşığı silme kimyon
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için ;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
Şıhıl Mahşi (Kıymalı Kabak Dolması) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabaklara çatalla çizikler atılıp oyulur.
- Kızgın yağda her yeri kızartılır.
- İç harç için tavaya soğan, biber ve sarımsak ekleyip kıyma kavrulur.
- Domates sosunu ekleyip kavrulur.
- Baharatlar ve sosu koyup karıştırılır.
- Nohut ve tuzunu da ayarlayıp dolduralım.
- Üzerine domatesten kapak yapalım.
- Sos için salçayı sıcak suda açalım.
- Üzerine döküp fırında 180 derecede yarım saat pişirelim. Afiyet olsun 🤩😁.
Şıhıl Mahşi (Kıymalı Kabak Dolması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
