Kütük Pasta (Yeni Yıla Özel) Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
Ara kreması için;
- 1 ,5 su bardağı soğuk süt
- 2 poşet krem şanti
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Ganaj için;
- 160 gram bitter çikolata
- 200 ml krema
Kütük Pasta (Yeni Yıla Özel) Tarifi Nasıl Yapılır?
Yılbaşına özel harika bir pasta tarifi. Yapımı da oldukça kolay oluyor. Videolu tarifi için instagram yada youtube kanalıma bakabilirsiniz 😍
- İlk olarak karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp mikser ile köpürene kadar çırpalım.
- Ardından süt, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ilave edip karıştıralım.
- Ununu da ilave edip bir tur daha mikser ile çırpalım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine boşaltalım.
- 170 derecelik fırında pişirelim.Çok çabuk pişiyor dikkat edelim.
- Bu esnada ara kreması için bir kaseye sütü ve krem şantiyi boşaltıp çırpalım.
- Kıvamlaşınca hindistan cevizi ilave edip karıştıralım.
- Kremayı dolaba kaldıralım.
- Pişen keki kağıdı ile birlikte uzun kısmından saralım.
- Üzerine bir bez örtüp soğumaya bırakalım.
- Ilıyınca keki tekrar açıp arasına kremasını yayalım.
- Tekrar dikkatli bir şekilde sarıp yarısından biraz küçük kısmı verev şeklinde kesip diğer kekin yan tarafına yapıştıralım.
- Üzeri için kremayı bir tencereye alıp kaynatalım.
- Ardından üzerine çikolataları ilave edip eriyene kadar çırpalım.
- Hazır olan ganajı pastanın üzerine sürelim.
- Donunca çatal yada kaşığın sapı ile çizgiler oluşturalım.
- Dolaba kaldırıp dinlenince servis edelim.
- Arzu eden üzerine pudra şekeri serpebilir.
Afiyet olsun 🎄.
Kütük Pasta (Yeni Yıla Özel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.