Dolma-Sarma TarifleriZeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması
Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy lahana
- 3 adet soğan (soğanlar küçükse 4-5 tane koyabilirsiniz soğan lezzet verir)
- 2 adet domates
- 3 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı nane
- Sıvı yağ
Sosu için
- 2 kupa kaynamış su (sarmaların biraz üstünü geçecek)
- 1 tatlı kaşığı salça
- Biraz tuz
- Kırmızı biber
Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle lahanamızı yıkıyoruz ve resimdeki gibi kesiyoruz kaynar suya parça parça atıp 2-3 dakika haşlıyoruz.
- Haşlanan lahanaları soğuk su dolu kaba aktarıp süzüyoruz.
- Soğanlarımızı bol yağda kavuruyoruz üzerine salçaları ekleyip tekrar kavuruyoruz.
- Daha sonra domates ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Daha sonra pirinç ve baharatları ekleyip biraz daha kavurduktan sonra demlenmesi ve biraz soğuması için bekliyoruz ,daha sonra sarma işlemine geçiyoruz.
- Sosu için;.Tüm malzemeyi suyla karıştırıyoruz..Baharatları damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Not ;ben sararken yan kısımlarını kapatmadan sarıyorum herhangi bir taşma olmuyor.Lahanalar çok haşlanmamalıdır çünkü erir.Sarmaların üstüne bir tabak kapattıktan sonra sos dökülmelidir
Zeytinyağlı Beyaz Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
