Zeytinyağlı Dolma Sarma/ Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Dolma biber ve yaprak
- 3 su bardağı pirinç
- 3 orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı salça
- 4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 çay kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- Limon tuzu
- Zeytinyağı
Zeytinyağlı Dolma Sarma/ Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Güzelce yıkadığımız pirinçleri 3 yemek kaşığı zeytinyağında kavuruyoruz. Biraz kavurduğumuz pirinçlerin üzerine küp küp doğradığımız soğanları koyup kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulma işlemi tamamlandıktan sonra domates rendesi ve salçayı ilave ediyoruz. 4 bardak suyu (pilavı ölçtüğünüz bardak ile) tencereye ilave ediyoruz.
- Şeker, kuş üzümü ve diğer baharatlarımı ilave edip kapağını kapatıp pişiriyoruz. Hazırladığımız iç harcımızı biberlerime doldurup yapraklarımıza sarıyoruz.
- Pişirirken dolmalarımızın üzerine 3 su bardağı su döküyoruz. 3 – 5 tane limon tuzu atıp dolmalarımızın üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz (yaprağınız tuzsuz ise 1 çay kaşığı tuz atınız) yaklaşık 25 dakika kaynattıktan sonra dolmalarımız hazır.
Zeytinyağlı Dolma Sarma/ Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
