Dolma-Sarma TarifleriSarma TarifleriSebze YemekleriSıcak Dolma-Sarma Tarifleri

Yarma Sarması (Yeprağşiişéé)

Yarma Sarması (Yeprağşiişéé) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı yarma
  • 200 gr asma yaprağı
  • 2 domates
  • 1 iri soğan
  • Yeşilbiber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 su bardağı tane sumak

Yarma Sarması (Yeprağşiişéé) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle salamura yaprakları kaynar suda bir kaç dakika kaynatıyoruz yapraklar tazeyse sadece kaynamış suda şoklayalım.
  2. Tane sumağı bir kaba alıp üstünü baya geçecek şekilde ıslatalım.
  3. Sebzeleri ufak ufak doğrayalım siz rondodan da geçirebilirsiniz benim yazdan hazırladığım buzluk malzemelerim vardı sebzeleri baharatı salça ve yağını ekleyip bir güzel harmanlıyalım.
  4. Daha sonra yarmayı ekleyelim tekrar karıştırıp sarmaya başlayalım ben dik gelecek şekilde yaptım.
  5. Ocağa alıp üzerini geçmiyecek şekilde kaynar su ekliyelim.
  6. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika sonra sumağı süzgeçten geçirip ekliyelim.
  7. Ortalama 40 dakikada pişiyor kontrollü bişekilde takip edin suyu azalmışsa çok az kaynar su ekliyebilirsiniz ben pişmeye yakın üzerine sıvı yağ ekliyorum parlak görünmesi için (eksisini yağını tuzunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tabi malzemeler nekadar yoğun olursa bi okadar lezzetli oluyor) afiyet olsun.

Yarma Sarması (Yeprağşiişéé) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yarma Sarması (Yepreğ Şiişéé)
Yarma Sarması (Yepreğ Şiişéé)
Yarma Sarması (Yepreğ Şiişéé)
Yarma Sarması (Yepreğ Şiişéé)
Yarma Sarması (Yepreğ Şiişéé)
Yarma Sarması (Yepreğ Şiişéé)

5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deniz

Deniz Kamiloğlu, yenilikçi yaklaşımıyla ve Türk ve uluslararası mutfağa yaptığı katkılarla bilinen bir Türk aşçısıdır.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu