Pırasa Dolması

Pırasa Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pırasaları parçaya bölelim ve dikey bir şekilde ortadan keselim.
2. 1-2 dakika kaynar suda haşlayalım.
3. Pirinçleri yıkayalım ve bir kaseye alalım.
4. Soğanları küçük küçük doğrayalım, maydanozları yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım, domatesleri keselim ve hepsini pirinçlere ilave edelim.
5. Bütün baharatları ve zeytinyağı ilave edelim.
6. Tencere alalım ve biraz pırasa yerleştirelim.
7. Pırasaları teker teker alalım ve pirinçleri biraz ilave edelim, düzey bir şekilde yerleştirelim ve saralım.
8. Püf nokta: çok haşlamayın pırasaları + sararken çok koymayın pirinçleri çünkü şişeceklerdir suda.
9. Tencereye ocağa alalım ve kaynar su ilave edelim (1 çay bardağı) ve 1,2 yemek kaşığı zeytinyağı,kısık ateşte 50 dakika pişirelim.

Afiyet olsun :).

Pırasa Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı