Etli Yaprak Sarma

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Etli Yaprak Sarma

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Salamura yaprak ya da taze yaprak (ben salamura kullandım anneannemin bağından)
  • Yeteri kadar et (ben kuş başı eti biraz dişe gelmesi için küçük küçük doğradım)
  • 3 tane domates
  • 3, 5 bardak pirinç (Osmancık tercihimdir)
  • 2 orta boy soğan
  • 1 demet nane
  • 2 diş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Karabiber
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Nar ekşisi
  • Domateslerimizi incecik doğrayalım , nane ve maydanozumuzu incecik kıyalım.
  • Soğanlarımızı doğrayalım, sarımsakları ezmeyi tercih ettim.
  • Etimizi küçük küçük doğrayalım pirincimizi azar azar ekleyelim (bol suyla yıkayıp ayıkladıktan sonra)
  • Baharat salça tuz ve yağımızı ekleyip karıştıralım ve yapraklarımızın içine ince çizgiler halinde koyup saralım.
  • Hepsini tencereye dizip üstüne 2 adet halka şeklinde limon dilimleyip dizelim tenceremizin yarısına kadar su koyup ocağa koyalım.
  • Kaynamaya başlayınca altını en kısığa getirip pişirelim ben suyu iyice azalana kadar pişiriyorum.
  • Üstüne de ocağa koymadan önce bir tabak koyuyorum. Annemden kalma bir alışkanlık😊
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kabak Köftesi Tarifi
    Önceki
    Kabak Köftesi
    Köri Ve Mantar Soslu Makarna Tarifim
    Sonraki
    Köri Ve Mantar Soslu Makarna Tarifim
    Kabak Köftesi Tarifi
    Önceki
    Kabak Köftesi
    Köri Ve Mantar Soslu Makarna Tarifim
    Sonraki
    Köri Ve Mantar Soslu Makarna Tarifim

    Add Your Comment