Aşure

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Aşure

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı doğranmış kayısı
  • 4 su bardağı doğranmış incir
  • 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1, 5 su bardağı fıstık
  • 2 su bardağı fındık
  • 1 su bardağı badem
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 2 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 elma üzerine 10 tane kadar karanfil pişerken
  • Fasülye, nohut, buğday bir gün önce ıslatılacak.
  • Sonrasnda suları dökülüp tekrardan su koyup kaynatıyoruz.
  • Piştikten sonra buğday hariç diğerlerinin suyu dökülür bir kenara bırakılır.
  • Buğdayın içindeki kalan suyu da ölçüp toplamda 5 olacak su olacak kaynatıp tekrar buğdayın üstüne ekliyoruz ve ardından haşlanmış nohut, haşlanmış pirinç ve fasulyeleri de ekledikten sonra bu esnada karanfil batırılmış elma, limon kabuğu rendesi, vanilya, tarçın, tuz tencereye ekliyoruz, ve 20 dk tencereye bırakıyoruz.
  • Bu esnada, incir, üzüm, kayısıyı ayrı ayrı 2 dk kadar suda haşlayıp suyunu süzüyoruz, aşurenin kararmaması için, 20 dk sonra üzüm, incir ve kayısılarıda ekliyoruz.
  • 5 dk kadr daha kaynatıyoruz ve ardından soyulmuş badem, fındık, soyulmuş fıstıkları da tencereye ekliyip tekrardan altı kısk bişekilde kıvamına göre kaynatıyoruz.
  • En son şekeri ilave ediyoruz ben 2, 5 su bardağı şeker koydum siz kendiniz ayarlrsınz. Süsleme olarak kırılmış ceviz ve nar tanesyle sonlandrabilirsniz.
  • (Visited 11 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Menemen Tarifi
    Önceki
    Menemen
    Keyifli Ve Sağlıklı Omlet Tarifi
    Sonraki
    Keyifli Ve Sağlıklı Omlet
    Menemen Tarifi
    Önceki
    Menemen
    Keyifli Ve Sağlıklı Omlet Tarifi
    Sonraki
    Keyifli Ve Sağlıklı Omlet

    Add Your Comment