Doğradığınız biberleri bir tavada sıvı yağ ile birlikte biraz pişirin.
Küçük küçük doğradığınız domatesleri ve tuzunu ekleyin ve tıpkı menemen pişirir gibi 3-4 dk pişirin.
Ardından bir tepsiye dizdiğiniz ekmeklerin üzerine kaşık yardımı ile hazırladığınız sostan dökün ve üzerine peynir rendesini ekleyerek fırına sürün. Kıtır kıtır olduğunda fırından çıkarın. Afiyet olsun..
