Dolma-Sarma TarifleriZeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Bol Otlu Zeytinyağlı Fırın Dolma
Bol Otlu Zeytinyağlı Fırın Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 14 adet biber
- 2 adet patlıcan (Benimkilerin 1 tanesi büyüktü kesince 3 tane çıktı toplam 2 bütün patlıcan kullandım)
- 19 silme yemek kaşığı pirinç (Her biber veya patlıcan için 1 kaşık)
- 1 büyük boy olgun domates
- 2 diş sarımsak
- 1 büyük kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet taze nane (Yoksa 1 dolu tatlı kaşığı kuru nane)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 çay bardağı zeytinyağ
Pişirmek için
- Dolmaların yarısını geçecek kadar sıcak su
- 1 tatlı kaşığı salça
Bol Otlu Zeytinyağlı Fırın Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci yıkayıp süzüp karıştırma kabına alıyoruz.
- Kuru soğanı yemeklik doğrayıp minik küpler şeklinde doğradığımız domatesi pirince ilave ediyoruz.
- İnce kıydığımız yeşillikleri ve rendelediğimiz sarımsağı da ekleyip baharatları ilave ediyoruz.
- En son zeytinyağ da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Saplarını ayıklayıp yıkayıp süzdüğümüz biberleri ve içlerini oyup yıkadığımız patlıcanları ağız kısmında 1 parmak boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz.
- Uygun boyutta bir fırın kabına dizip 1 tatlı kaşığı salçayı sıcak suyla açıp üzerine gezdirip ıslattığımız yağlı kağıtla her tarafını kapatıyoruz.
- Önceden ısınmış 180 derece fırında 1 saat pişiriyoruz. Damak zevkinize göre tuz ilave edebilirsiniz. Pişme süresi fırına göre değişebilir kontrollü pişirebilirsiniz.
- Fırından almadan 5 dk önce yağlı kağıdı üzerinden alıp kızarmasını sağlayabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun 🌸🌸#dolma #biberdolması #dolmatarifi #zeytinyağı.
Bol Otlu Zeytinyağlı Fırın Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
