Kabak Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kabak
- 5 adet patlıcan
- 3 su bardağı sıcak su
- Salça 1 yemek kaşığı
İç harcı için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiberi
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzerini kapatmak için;
- 1 adet domates
Kabak Patlıcan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Merhaba arkadaşlar ilk olarak. Patlıcanlarımızı ve kabaklarımızı soyup, içerisini çıkartıyoruz.
- Ardından iç harcımızı hazırlamaya geçiyoruz. Derince bir kaseye ilk önce pirincimizi, ardından diğer bütün malzemelerimizi atıp, harmanlıyoruz.
- Kabak ve patlıcanlarımızın içerisine dolduruyoruz ve domateslerimizi küçük doğrayıp, üzerine kapak yapıyoruz.
- Ardından salçayı ve suyu bir kapta karıştırıp, üzerine gelmeyecek şekilde döküyoruz.
- Kısık ocakta pişene kadar kaynatıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kabak Patlıcan Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
