Ispanak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo ıspanak
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 5 adet orta boy kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytin yağı artı 4 kaşık
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı efnan bitkisel karışım
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- İç harcına 2 su bardağı su
Sarma pişerken;
- 2 büyük çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı karışık salça
Ispanak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanakların büyük yapraklarını ayırın ve kaynayan suda doldurup buzlu suya alın ve tepsiye serin.
- Soğanları yemeklik doğrayıp bir çay bardağı zeytin yağında kavurun.
- Pirinç ve bulguru ekleyip, kavurun ve salça, tuz, karabiber, efanbitkiselkarışım ekleyip güzelce karıştırın suyunu verin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- İç harç hazır demlenmeye bırakın.
- Demlenen iç hacı ıspanak yapraklarını ortadan ikiye bölün ve harçtan bir tatlı kaşığı alıp içine koyun ister muska şeklinde ister normal sarma şeklin de sarın.
- Hepsi bitince suyuna salça katıp güzelce eritip satmanın üzerine gezdirin 4 kaşık zeytin yağını ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Not; iç harç ön pişirmeden geçtiği ve yapraklar soldurulduğu için kısa sürede pişiyor.
Ispanak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
