Labada Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 bağ labada (Sarmak için)
İç malzemesi:
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 3 yemek kaşığı zeytin yağ
- 250 gram kadar domates püresi
- Yarım bağ taze nane
- Yarım bağ maydanoz
- Karabiber
- Pul biber
- Biraz kimyon
- Çok az tarçın
- Tuz
Labada Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Labadalar güzelce yıkanıp, damarlı kısımları bıçakla ayıklanır.
- Sıcak suyla buluşturulur tamamen erimesine izin vermeden alınıp soğuk suya bırakılır.
- Diğer taraftan pilavlık bulgur 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile tencereye alınıp güzelce kavrulur.
- Daha sonra üzerine suyu eklenir.
- Suyu tam çekmeden önce, domates püresi, baharatlar ve tuzu eklenir.
- Kapağı açık şekilde pişirilip kenara alınır.
- Labadalar sarılır. Tencereye dizilir.
- Çok az suyla üzerine çok az zeytinyağı gezdirilerek kısık ateşte 15 dk pişirilir.
- Tercihen ılık yada soğuk servis edilir.
Deneyecek olan herkese afiyet olsun. ☺️.
Labada Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
