Bingöl Usulü Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- Kıyma
- 2 biber
- 2 domates
- 1 tane soğan
- Yarım deste maydanoz
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Kuyruk yağı
- Sıvı yağ
- Tuz
- Kaburga ve bonfile
- 500 ml su
Bingöl Usulü Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri doğruyoruz. Kaba alıyoruz sonra baharatları ve salçayı ekliyoruz kıyma dilediğiniz kadar koyabilirsiniz.
- Sonra yağı ekleyip karıştırıyoruz. En sonda pirincimizi ekliyoruz.
- Daha sonra kuru biber ve patlıcanlarımızı kaynatıyoruz, kaynadıktan sonra tekrar yıkayıp süzelim.
- İçlerini dolduralım.
- Sonra kaburgalarımızı altına bırakalım ve dolmalarımızı yerleştirelim.
- Aralarına bonfile etleri koyabilirsiniz ve en üstüne de bırakabilirsiniz.
- Üzerine 500 ml su ekleyelim.
- Daha sonra tabak yada dolma taşı bırakıp pişirelim. Afiyet olsun.
Bingöl Usulü Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
