Yaprak Sarma Kuru Acur Dolması

1. Öncelikle pirinç bulguru yıkıyoruz sonra karıştıracağımız kaba alıyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri doğrayıp kabımıza alıyoruz .
3. Salça, pul biber, tuz ,kara biberi bir çay bardağı yağıda ekleyip karıştırıyoruz. İç harcımız hazır.
4. Yaprakları sarıp ve acurlarımızı dolduruyoruz ben düdüklüde pişiriyorum alt tabana asma yaprağı diziyoruz dibi tutmasın diye, sonra kuru acurları diziyoruz üstüne yaprak sarmalarını üstünü de yine yapraklarla kapatıyoruz.

Yaprak Sarma Kuru Acur Dolması Tarifi

1. Sonra taşla kapatıyoruz dağılmasın diye ,kaynamış suyumuzu döküyoruz üstüne gelecek kadar biraz tuz serpiyoruz ve kapağı kapatıp ocağa alıyoruz.
2. 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Yaprak Sarma Kuru Acur Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı