Enfes Kabak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı kaynamış su
- 4-5 adet kabak ( çekirdeksiz olması gerek )
- 150 gram kıyma
- 1 küçük kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Az sıvı yağ
- 1 er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- 1er çay kaşığı olabilir damak tadınıza göre
- 1 adet büyük boy patates
Servis için ;
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarsmak
Enfes Kabak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce bulguru ıslıyoruz bekletiyoruz.
- Üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
- Kabaklarımızı soyacak yardımı ile dikine uzun uzun kesiyoruz.
- İç harcından alıp koyarak sarma gibi sarıyoruz.
- Tencerenin alt tabanına daire kesilmiş patatesleri diziyoruz .
- Üzerine kabak sarmaları diziyoruz.
- Kaynar suya salça ve biraz tuz koyarak üzerlerine gelecek kadar döküyoruz.
- Üzerine tabak kapatıp kontrollü şekilde 30- 35 dk pişmeye bırakıyoruz.
- Servis ederken yanında sarımsaklı yoğurt güzel oluyor.
Enfes Kabak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
