Taze Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
Doldurmak için;
- 12 adet köy biberi
- 4 adet patlıcan
İç harcı için;
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çorba kasesi pirinç
- Yarım çorba kasesi bulgur
- 1 adet biber
- 3 adet domates (iki tanesi biberlerinin üstüne kapatmak için)
- 1 adet limon
- Baharat
- Reyhan
- Pul biber
- Karabiber
- İsot
- Tuz
Taze Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bütün sebzeleri yıkıyalım.
- Soğanlarımızı soyup soğan, 1 tane biber ve 1 tane domatesimizi doğrayıp karıştırma kabına alalım.
- Pirinç ve bulguru yıkayıp doğradığımız malzemelerimize ekleyelim.
- Üzerine salça, yağ ,su limon ve baharatlarımızı ekleyip iyice karıştıralım.
- Biberlerin saplarını çıkaralım, patlıcanları ortadan bölüp içini temizleyelim.
- Patlıcan içlerinden üstlerini kapatmak için ayıralım.
- Biberlerimizi ve patlıcanlarımızı doldurup üstünü kapatıp tencereye alalım.
- 2 su bardağı kaynar su ekleyip kaynamaya bırakalım.
Deneyenlere afiyet olsun. 🌷🥀
Taze Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
