Tam Ölçülü Zeytin Yağlı Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 30 adet kuru patlıcan ve dolma biber
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- 2 adet soğan
- 3 baş sarımsak
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı biber
- 1 tatlı kaşığı kara biber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı su
Tam Ölçülü Zeytin Yağlı Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru patlıcan kuru biberleri kaynar suya bir yemek kaşı tuz atarak 15 20 dakika haşlayalım yumuşayıncaya kadar.
- Daha sonra soğanı ve sarımsağı soteleyelim sonra salça ve diğer malzemeleri ilave yapalım.
- Suyu ekledikten sonra suyunu çekene kadar dolma harcını pişirelim.
- Daha sonra soğutulan patlıcan ve biberlerimizi tam dolmayacak şekilde doldurup tenceremize dizelim.
- Tenceremize dizdiğimiz dolamaların üzerine çıkacak kadar su ilave yapalım.
- Nar ekşisi ekleyelim suyunu çeken kadar pişirelim, afiyet olsun☺️🤙🏻.
Tam Ölçülü Zeytin Yağlı Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
