Süslü Kabak Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 4/5 adet kabak
- 1 adet büyük kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Çeyrek demet dere otu (isteğe göre)
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı yoğurt (üzeri için)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
Süslü Kabak Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabaklarımızı çatalla boydan boya çiziyoruz, sonra ortadan ikiye bölüyoruz kabak oyacağı ya da bıçak yardımıyla içlerini oyuyoruz, oyulan kabaklarımızı ikişer santim kalınlığında kesiyoruz.
- İç harcı için soğanı doğruyoruz yağda kavurup pirinçi ve baharatları ekliyoruz.
- Bir su bardağı sıcak su ile pirinçlerimizi biraz şişince altını kapatıp kabalarımızı dolduruyoruz .
- Sıra sıra tenceremize dizip salçalı suyla pişiriyoruz.
- Servis tabağına aldıktan sonra üzerine isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt ve pul biber ekliyoruz afiyet olsun 😋.
Süslü Kabak Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
