Parmak Yedirten Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Küçük bir kap salamura yaprak
- 4 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 3 tane yeşil biber
- 2 büyük baş soğan
- 2 yemek kaşığı dolusu salça
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Pul biber kimyon karabiber
- 1 çimdik tarçın
- 5 dal maydanoz
- Yarım limon suyu
Üzeri için :
- 1 su bardağı zeytinyağı
Benim yaprağı tuzlu olduğu için iç harcın tuz atamıyorum. Siz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
Parmak Yedirten Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harç için öncelikle soğanları, biber ve sarımsağı küçük doğrayıp tavaya alalım üzerine sıvı yağ ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- Salçayı ekleyin.
- Daha sonra pirinç ve bulguru ekleyip karıştırın.
- Ocaktan alıp baharatları, limon suyu, maydanozu ekleyip karıştırın.
- Yaprağın içerisine 1 çay kaşığı silme harçtan koyup kenarlardan katlayıp sarın.
- Hepsi bittikten sonra düdüklünün altını yaprak serin. Yaprakları dikey şekilde koyun.
- Üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip yarım saat pişirin.
- Daha sonra zeytinyağı ekleyip 25 dakika kadar pişirin. Kontrollü pişirin. Afiyet olsun yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum.
Parmak Yedirten Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
