Lahana Sarması (Zeytinyağlı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3-5 yemek kaşığı zeytin yağ
- 2 adet orta boy soğan yada 1 adet büyük boy
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 5-6 diş sarımsak
- 2 su bardağı pirinç
- 1 türk kahvesi fincanı su
- 2 su bardağı ılık su
- 1,5 çay kaşığı karabiber
- Arzuya göre 1,5 çay kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı nane
- 2 çay kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pişirme sosu için;
- 1 kaşık salça
- 2 su bardağı su
- 3-4 kaşık sıvı yağ (yada zeytinyağ)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Lahana Sarması (Zeytinyağlı) Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce bir tencerede su kaynatılır, 1 tatlı kaşığı tuz atılır ve lahana yaprakları kesilerek suyun içinde 3-4 dakika haşlanır. Fazla haşlamayalım erimesin diriliği gitsin yeter.
- Sonra soğan minik doğranır ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurulur. 3-4 diş dövülmüş sarımsak ilave edilir, 2 kaşık salça ilave edilerek kavurulur.
- Baharatlar 1 fincan su ve tuz da ilave edilir, suyunu çekince ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
- Lahana yapraklarının kenarlarından pirinçler çıkmayacak şekilde sarılır.
- Tencerenin dibine 1 kuru soğan jülyen doğruyorum üzerine sarmaları diziyorum çok güzel pişiyor:)
- Son olarak 3-4 diş bütün sarımsak ile salçalı sosu ilave edilir, kaynayana kadar yüksek ateş ocakta, kaynadıktan sonra altı kısılır ve 55-60 dakika pişmeye bırakılır. Arada kontrol edin kapak açmadan:) afiyet olsun:).
Lahana Sarması (Zeytinyağlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
