Kıymalı Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet karalahana
- 150 gram kıyma
- 1 fincan pirinç
- 1 baş soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber ️
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı salça (1 kaşığı sos olarak üzerine koyulacak )
Kıymalı Karalahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karalahanaların kalın sapları kesilip, yıkanır. Kaynar suda 3 dakika haşlanıp süzgece alınır.
- Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır. Tavada yağ ile kavrulur kıyma ilave edilir sonra salça enson pirinç eklenir. Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ilave edilir. Suyu çekince kapatılır.
- İnce kıyılmış maydanoz ve baharatlar ilave edilerek karıştırılır. Lahanalar büyükse ikiye bölüp sarılır. Tencereye sıralanır.
- Salça sıcak su ile inceltilerek sarmanın üzerine dökülür, sıvı yağ gezdirilir. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilip bir tabak, kapatılır. Yumuşayıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Kıymalı Karalahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
