Kırmızı Biber Dolması (Fırında) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet kırmızı biber
- 1 baş soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates (üzerini kapamak için)
- 1 çay kaşığının yarısı kadar karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2.5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
Kırmızı Biber Dolması (Fırında) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberlerin başlarını kesip içini oyalım. Tencereye veya tavaya sıvı yağı alıp üzerine doğranmış soğanlar eklenir.
- Kavrulduktan sonra salça eklenip pirinç ve bulguru ekleyip karıştırın. Baharatları da ekleyip ocaktan alın tuz ilavesi yapın.
- Biberin yarısını harçla doldurun ve üzerini domates ile kapak yapıp kapatın. Hepsi bittikten sonra tencereye dizin üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip, ocakta pişirin.
- Pişen dolmaları bir borcama alıp yarım su bardağı sıcak su ekleyip 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Kırmızı Biber Dolması (Fırında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.