Kabak Dolması (Enfes) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet kabak
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça (Tercihen domates ve biber karışık)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 3 su bardağı su
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Biraz nane
Kabak Dolması (Enfes) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabaklarımız 3 er eşit parçaya bölüyoruz. İçlerini oyuyoruz.
- Soğanımızı rendeliyoruz. Kıymamızı, salçamızı baharatlarımızı ve pirinçlerimizi karıştırıyoruz.
- İçlerini oymuş olduğumuz kabaklarımıza iç harcımızı doldurup, uygun bir tencereye diziyoruz ve suyumuzu da ekleyip, kısık ateşte 45-50 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
- Bu esnada bir kaç tutam nane ekleyip, hafif bir lezzet vermesini istiyoruz.
- Pişen dolmalarımızı sarımsaklı yoğurdumuz ile servis ediyoruz afiyet olsun 😍
Kabak Dolması (Enfes) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
