Fırında Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 400gr kıyma
- 4 tane patlıcan uzun olsun
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tane kuru soğan rendelenip suyu sıkılmış
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Köfte baharatı
- Patlıcanları yağlamak için 4 çorba kaşığı zeytinyağı
Sosu için
- 1 çorba kaşığı salça
- 2çorba kaşığı sıvı yağ
- Salçanız tuzluysa tuz eklemeyin
- 1,5 su bardağı sıcak su
Çöp şiş
Fırında Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle uygun bir kaba köfte malzemelerimizi koyup, güzelce yoğuralım.
- Patlıcanlarımızı ince ince kesip tuzlu suda 20 dakika bekletelim daha sonra süzüp havlu peçeteyle kurulayıp fırın tepsisine dizip yağlayalım 200 derecelik ısınmış fırında kızarınca fırından alalım.
- Çöp şişlerimize köftemizi yayıp daha sonra patlıcanlarımızı köftenin üzerine döşeyelim bütün işlem bittikten sonra borcama dizelim sosumuzu karıştırıp patlıcanlarımızın üstüne gezdirelim.
- 180 derecelik ısınmış fırında kızarana dek pişirelim servise hazır.
Fırında Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
