Etli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet lahana 1.5 kilo
- Yarım kilo kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur
- 2 adet soğan orta boy
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı salça domates ve biber
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı tuz
Sosu için malzemeler;
- 2 yemek kaşığı salça
- 1,5 su bardağı su
- 2 yemek kasığı sıvı yağ
Etli Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle lahana ortan iki ye kesilerek kaynar suda haşlanır.
- Daha sonra dolmanın iç harcı hazırlanır kıyma ve diğer malzemeler derince bir kabın içine alınarak yuğurulur.
- Daha sonra daha önceden aşladığımız lahana yaprakların sararız.
- Sonra dolmamızın sosun hazırlayalım salaca ve diğer malzemeleri koyup karıştıralım.
- Daha sonrasında sardığımız dolmaların üzerinden gezdirelim ve dolmaların üzerinde geçecek kadar su ilavesi yapalım ve 1 saat yakın kontrollü pişirelim.
Etli Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
