Bulgurlu Girit Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet kabak
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 çorba kaşığı salça
- Yarım su bardağı bulgur
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- Pulbiber
- Karabiber
- Nane
Sosu için
- 1 yemek kaşık salça
- 1 su bardağı sıcak su
Bulgurlu Girit Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkadığımız kabakların üstünü kesiyoruz ve içini güzelce oyuyoruz.
- Kıyma, soğan,maydanoz ,bulgur ,salça,zeytinyağı, su ve baharatları ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Hazırladığımız içi oyduğumuz kabakların içine üstünde boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz.
- Sosunu hazırlıyoruz kabaklarımızın içine birer kaşık ekliyoruz kalan sosu da tencerenin kenarına döküyoruz
- 1 bardak kadar daha su ekleyip kabakların kestiğimiz kısımlarını üstüne kapatıyoruz.
- Tencerenin altını kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 45 dakika pişiriyoruz.
- Altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Bulgurlu Girit Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
