Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kuşbaşı doğranmış tavuk eti tencereye alınır, kapağı kapatılarak suyunu çekene kadar kavrulur.
• Doğranmış mantar eklenerek tencerenin kapağı tekrar kapatılır, 5 dk. kadar pişirilir.
• Daha sonra sıvı yağ, domates salçası eklenerek 1-2 dk. daha pişirilir.
• Domates sosu, sarımsak, kekik, karabiber, pul biber ve tuz eklenir.
• Yarım su bardağı sıcak su ilave edilerek 3-4 dk. pişirilir, ocaktan alınır. Afiyet olsun