Yemek tabağına iki yumurtayı kıralım (köy yumurtası kullandım ondan rengi koyu oldu)çırpalım ve üzerine yavaş yavaş unu ekleyelim iyice çırpalım ki un topaklanmasın.
Bir çimdik tuzda koyup ekmekleri ters düz bandıralım.
Tavaya göz kararı tereyağı ekliyoruz ve yine ters düz pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun. :)