Zülbiye Yahnisi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zülbiye Yahnisi

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 300 gr dana eti
  • 2 adet kuru soğan( 15 adet arpacık soğan)
  • 1. 5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 dış sarımsak
  • Sıvı yağ, pul biber ve karabiber
  • Etimizi tencereye alıp pişirmeye başlıyoruz.
  • Suyunu salıp çekince üzerine tereyağı ekleyip kavuruyoruz.
  • 2 bardak kadar su ilave ettikten sonra düdüklüyü kapatıyoruz.
  • Etler yumuşayınca biraz tuz serpip altını kapatıyoruz.  Dana etine önce tuz ilave edilince sertleşiyor.
  • Soğanları julyen doğrayıp sıvı yağ ile kavuralım, tüm sarımsağı atalım.
  • Kavrulan soğanların üzerine önce eti sonra salçayı ekleyip kısık ateşte güzelce kavuruyoruz.
  • En son nohut, baharat ve etin suyunu ilave edip kapağını kapatalım.
  • Kısık ateşte yaklaşık 20 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun
  • (Visited 15 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Nohut Çerezi (Harika Atıştırmalık) Tarifi
    Önceki
    Nohut Çerezi (Harika Atıştırmalık)
    Yumurtasız Havuçlu Kahvaltı Tarifi
    Sonraki
    Yumurtasız Havuçlu Kahvaltı
    Nohut Çerezi (Harika Atıştırmalık) Tarifi
    Önceki
    Nohut Çerezi (Harika Atıştırmalık)
    Yumurtasız Havuçlu Kahvaltı Tarifi
    Sonraki
    Yumurtasız Havuçlu Kahvaltı

    Add Your Comment