2 su bardağı yeşil mercimek1 büyük domates1 tatlı kaşığı salça1 adet soğan1 adet sivri biber1 adet kapya biber (isteğe göre)3-4 dal maydanozYarım su bardağı erişteZeytinyağıPul biberKarabiberTuzÇay kaşığı ucu kimyonÇay kaşığı ucu kişniş (isteğe göre)Öncelikle yeşil mercimekleri mümkünse 1 gece önceden sıcak suda bekletiyoruz.Soğanı, domatesi ve biberleri ufak ufak doğruyoruz.Yağını tencereye koyup soğan, biberler, salça, süzdüğümüz yeşil mercimeği ekliyoruz ve hepsini kavuruyoruz.En son domates ve baharatları da ekleyip az daha kavurmaya devam.Sıcak suyu da katıp yeşil mercimekler yumuşayana kadar ara ara sıcak su ilavesi ile pişiriyoruz.Pişmeye 10-15 dk kala erişte ve ince kıyılmış maydanoz da ekleniyor.(Visited 14 times, 1 visits today)
