Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kg taze barbunya
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • baharatlar ( karabiber, kimyon, tuzot)
  • maydanoz
  • limon
  • Barbunyalar ayıklanır, yıkanır ve iyice kuruması beklenir.
  • Düdüklü tencereye yağ eklenir. üzerine küp küp doğranmış soğanlar eklenerek kavrulur.
  • Kabuğu soyulup küp küp doğranmış havuçlar da eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  • Salça ve baharatlar da eklenir. üzerine kabuğu soyulup küp küp doğranmış domateslerde eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  • Barbunya eklenir ve 2-3 dk kavrulur. üzerini 1 parmak geçecek kadar su eklenir ve düdüklünün ağzı kapatılarak 20 dk pişirilir.
  • Yemek piştikten sonra eğer suyu fazla ise düdüklünün ağzı kapatılmadan suyu azalan dek kaynatılır.
  • Servis edilirken limon sıkılıp üzerine doğranmış maydanoz serpilerek servis edilebilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun 😉
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Boncuk Hamur Çorbası Tarifi
    Önceki
    Boncuk Hamur Çorbası
    Bebek Üzümlü Pankek ( 10) Tarifi
    Sonraki
    Bebek Üzümlü Pankek (+10)
    Boncuk Hamur Çorbası Tarifi
    Önceki
    Boncuk Hamur Çorbası
    Bebek Üzümlü Pankek ( 10) Tarifi
    Sonraki
    Bebek Üzümlü Pankek (+10)

    Add Your Comment