Zeytinyağlı Sebzeli Taze Barbunya Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zeytinyağlı Sebzeli Taze Barbunya Yemeği

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım kg taze barbunya (kabukları ayıklanınca 2 su bardağı kaldı)
  • 3 küçük boy patates
  • 2 küçük boy havuç
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 3 iri diş sarımsak
  • 3 iri olgun domates
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 3 su bardağı kaynamış su
  • Yarım limon
  • Barbunyaların kabuklarını ayıklayıp yıkayın ve bir tencereye alıp üzerine yarım limon sıkıp kabuğunu da içine atın yumuşayana kadar haşlayın. Böylelikle barbunya kararmıyor.
  • Domates hariç sebzeleri küp küp doğrayın hazır olsun.
  • Yemeği yapacağınız tencereye zeytinyağını koyun ve üzerine soğan sarımsak ve havucu ekleyip iyice pembeleşene kadar kavurun.
  • Patatesi de ilave edip 5 dakika kadar daha kavurun. D
  • omatesi rendeleyip içine koyun salçayı da ilave edin karıştırın.
  • Domatesler suyunu çekmeye başlayınca haşlanmış barbunyayı içine ilave edip baharatları ve 3 su bardağı kaynamış suyu da koyun ocağın kısık gözünde sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Çerkez Usulü İçli Köfte Tarifi
    Önceki
    Çerkez Usulü İçli Köfte
    Bebişlere Hasta Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebişlere Hasta Çorbası
    Çerkez Usulü İçli Köfte Tarifi
    Önceki
    Çerkez Usulü İçli Köfte
    Bebişlere Hasta Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebişlere Hasta Çorbası

    Add Your Comment