Dolma-Sarma TarifleriZeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Pazı Sarması
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet pazı
- 1 su bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1/2 (yarım) demet dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
Üzeri İçin ;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 kaşık tereyağı
- Az sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pazıların kalın sap kısımlarını kesiyoruz, yıkıyoruz.
- Suyu kaynatıyoruz, kaynayınca karbonat ve az tuz ilave ediyoruz.
- Kaynayan suya pazıları koyup yumuşayınca hemen alıyoruz. Soğuk suya koyuyoruz. Sonra süzgece alıyoruz.
- Soğanları ve yeşillikleri ince ince kıyıyoruz.
- Yıkayıp süzdüğümüz pirince ilave ediyoruz.
- Baharatları ve 1/2 kahve fincanı zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz.
- Muska şeklinde yada uzun uzun sarıyoruz. Tencereye sıralıyoruz. Zeytinyağı ve tuz koyuyoruz.
- Üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Tavada kızdırdığımız tereyağının içine pul biber ilave edip yogurtun üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun….
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
