Zeytinyağlı Kuru Domates (Klasik Tarif Ve Trüf Yağlı Versiyonu)

1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

2 su bardağı (400 ml civarında) kurutulmuş domates;

3 adet defne yaprağı

2 diş soyulmuş sarımsak (isteğe göre)

Baharatlar: biberiye, kekik, pul biber, kara biber taneleri (biberiye ve kekik taze halde kullanırsanız, dalları irice doğrayın). Aslında damak tadınıza göre kuru veya yaş aromatik otları koyabilirsiniz, mesela hazır Provence ya da İtalyan, Akdeniz otları karışımları yakışır

Tuz

Yeterinceye kadar sızma zeytinyağı

Trüf aromalı domates isterseniz, 4-6 damla trüf yağı kullanın

(Visited 4 times, 1 visits today)