Zeytinyağlı Kıymalı Barbunya

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zeytinyağlı Kıymalı Barbunya

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 tane kapya biber
  • 1 tane havuç
  • 1 baş soğan
  • 2 tane yeşil biber
  • Yarım kilo barbunya (ben kışlıklarımdan çıkardım)
  • 150 gr kıyma
  • Tuz
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • Öncelikle soğanı ince ince doğruyoruz ,sonra 2 tane biber ,1 tane kapya biber,1 tane havucu ince ince doğruyoruz .
  • Zeytinyağında hep beraber kavrulduktan sonra üzerine biber salçası, domates salçası, koyup biraz daha kavuruyoruz .
  • 1 çay kaşığı kimyon ,2 çay kaşığı kırmızı biber, az bulbiber ve barbunyamızı  koyup 1 dk daha kavuruyoruz .
  • Üzerine sıcak su koyup (yaklaşık 3 buçuk bardak ) kapağını kapatıyoruz .
  • Orta ateşte kaynıyor bir yandan kıymamızın ,içine az tuz kırmızı toz biber ilave edip yoğuruyoruz.
  • Hepsini minik minik toplar yapıp kaynayan barbunyanın içine ilave ediyoruz.
  • 20 dk orta ateşte piştikten sonra servis ediyoruz.
    Afiyet olsun 🙂
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Üçgen Kaşarlı Ekmek Kızartması Tarifi
    Önceki
    Üçgen Kaşarlı Ekmek Kızartması
    Yumurtalı Kurutulmuş Taze Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Yumurtalı Kurutulmuş Taze Fasulye
    Üçgen Kaşarlı Ekmek Kızartması Tarifi
    Önceki
    Üçgen Kaşarlı Ekmek Kızartması
    Yumurtalı Kurutulmuş Taze Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Yumurtalı Kurutulmuş Taze Fasulye

    Add Your Comment