Yarım kilo kurubörülce (akşamdan ıslatıp ertesi gün suyu süzülüp, yeni su konulup haşlanacak, haşladıktan sonra süzülecek )2 adet havuç(kabuğu soyulup küçük doğranacak)1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )1 adet çarliston biber(küçük doğranmış )4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber1 tatlı kaşığı biber salçasıArzuya göre 3-4 adet kuru kırmızı acı biber3 su bardağı suTencereye yağları, soğanı, havucu, biberleri koyalım, iki üç dk kavuralım, salçayı ekleyelim, karıştıralım.Tuzu baharatları koyup sıcak suyunu verelim, haşlanmış börülceyi tencereye dökelim.35-40 dk kısık ateşte pişirelim, arzuya göre suyu ekledikten acı biberleri de koyabilirsiniz. Afiyet olsun.(Visited 10 times, 1 visits today)
