Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır?

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır?

    Tarifimize başlayalım

    Paylaş

  • 1 su bardağı kuru barbunya
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet küçük patates
  • 2 adet küçük boy havuç
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • tuz,pulbiber
  • Zeytinyağlımızı yapmaya başlamadan 3 saat kadar önce barbunyalarımızı su dolu tencerede biraz tuz atıp bir taşım kaynatalım.
  • Ocağı kapatıp barbunyayı ıslanmaya bırakalım.
  • Islandıktan sonra barbunyaların siyah suyunu süzüp düdüklü tencerede 10 dakika haşlayalım.
  • Yemeği pişireceğimiz tencereye yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsakları zeytinyağı ile beraber kavuralım.
  • Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayalım.
  • Kavrulan soğanımıza ekleyelim.
  • Biraz kavurduktan sonra salçayı, şekeri ve baharatları ekleyelim.
  • Salça kavrulunca üstünü iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
  • Barbunyaların suyunu süzüp yemeğe ekleyelim.
  • Kısık ateşte sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  • Soğuyunca üzerine ince kıyılmış maydanoz dökelim. Afiyet olsun..
  • (Visited 1 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kuşkonmaz Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kuşkonmaz Çorbası
    Yulaflı Yeşil Fasulye Çorbası ( 7 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Yulaflı Yeşil Fasulye Çorbası (+7 Ay)
    Kuşkonmaz Çorbası Tarifi
    Önceki
    Kuşkonmaz Çorbası
    Yulaflı Yeşil Fasulye Çorbası ( 7 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Yulaflı Yeşil Fasulye Çorbası (+7 Ay)

    Add Your Comment