Yarım kilo barbunya (Kuru)2 adet orta boy havuç3 adet domates1 yemek kaşığı salça1 çay bardağı zeytin yağı (Yada sıvı yağ)1 adet limon un suyuTuz, pul biberÖncelikle barbunyamızı akşamdan ısılıyoruz yada tencereye üstünü kapatacak kadar su ekleyip kaynatıp altını kapatıp 2 saat bekletiyoruz.Barbunyalarımız piştiğinde tencereye zeytinyağında havuçları halka halka doğrayıp pişiriyoruz.Domatesi rendeleyip koyuyoruz sos haline getirip salçasını ilave ediyoruz tuzunu pul biberin ilave ediyoruz.Barbunyaları da suyunu süzüp ekliyoruz.Bir limonun suyunu ilave edip.5 dakika hep birlikte bir daha pişiriyoruz.Ocağımızı kapatıyoruz.
Servis tabağına alıp maydanozla süslüyoruz(Visited 10 times, 1 visits today)
