Zeytin Kurumu (Siyah Zeytin) (Videolu)

Tarifimize başlayalım

2, 5 lt pet şişe

1, 5 kg siyah zeytin

Yarım çay bardağı çiçekyağı

Yarım çay bardağı sirke

1 çay bardağı kaya tuzu

Zeytinleri pet şişenin içine koyuyoruz.

Üstüne sirkeyi, çiçekyağ ve kaya tuzunu ilave edip kapağını kapatıyoruz.

Şişeyi güzelce sallıyoruz. Şişeyi bu şekilde 2-3 günde bir sallıyoruz.

1-1, 5 ay açmadan kapalı bir yerde bekletiyoruz.

Açtığımızda zeytinler hazır değilse kapağını kapatıp bir süre daha bekletebilirsiniz.

Zeytinler olduktan sonra şişedeki suyu döküyoruz, şişeye az miktarda sirke koyup zeytinleri yiyebilirsiniz.
Afiyet Olsun…:)

(Visited 8 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)