Zerdeçallı Soğanlı Mantar Çorbası (Kremasız)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zerdeçallı Soğanlı Mantar Çorbası (Kremasız)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım çay bardağından az eksik sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 250 gram mantar
  • 5 su bardağı su
  • 2 adet yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Çay kaşığının ucuyla zerdeçal tozu
  • Sıvı yağ ve un orta ateşte tencerede kavrulur.
  • İnce dilimlenmiş soğan (küp küp değil) ve doğranmış sarımsak ilave edilir ve altın sarısı bir renk oluşana kadar kavrulur.
  • Mantarlar soyulur ve dilimlenir (çok büyüklerse ortadan kesip dilimlenilebilir).
  • Kavrulmuş un, soğan ve sarımsağın içine mantarlar ilave edilir ve rengi dönene kadar devam kavrulur.
  • Rengi dönünce su verilir ve çorba karıştırılarak kaynatılır.
  • Kaynayınca içine ince doğranmış yeşil soğan eklenir ve tuz, karabiber ve zerdeçal ile baharatlanır.
  • Daima orta ateşte pişirilmesini öneriyorum, yoksa yanma veya dibine tutma ihtimali olabilir.
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kıvriyeli Çorba Tarifi
    Önceki
    Kıvriyeli Çorba
    Ballı Portakallı Çocuk Puding  2 Tarifi
    Sonraki
    Ballı Portakallı Çocuk Puding +2
    Kıvriyeli Çorba Tarifi
    Önceki
    Kıvriyeli Çorba
    Ballı Portakallı Çocuk Puding  2 Tarifi
    Sonraki
    Ballı Portakallı Çocuk Puding +2

    Add Your Comment