Zerdeçallı Nohut Yemeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zerdeçallı Nohut Yemeği

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 büyük baş kuru soğan
  • 5-6 adet sivri biber
  • 100 gram kuzu kuşbaşı
  • Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 büyük kase nohut
  • Önce nohutlarımızı düdüklüde 15-20dk kadar haşlayıp suyunu süzüyoruz. (Benim düdüklümde hemencecik yumuşuyor, siz kendi tencerenize göre haşlama süresini ayarlayabilirsiniz. )
  • Soğan ve biberleri yemeklik büyüklükte doğruyoruz. Düdüklünün içine biraz zeytinyağı koyup kızdırıyoruz. Soğan ve biberleri sırasıyla kavuruyoruz.
  • Etleri de ekleyip harmanlıyoruz. Nohutu eklemeden önce baharatlatımızı koyup karıştırıyoruz.
  • Daha sonra nohutlarımızı ve üzerini geçene kadar suyumuzu ekliyoruz.
  • 15-20 dk kadar düdüklüde pişiriyoruz.
    Çok pratik ve çok lezzetli bir yemek. Nohut sevmeyen çocuklarınız, bu yemeğe bayılacak. İçerisinde salça veya domates olmadığı için ekşilik de olmuyor. Ayrıca zerdeçalın kendine has lezzeti ve yemeğe verdiği sarı renk çok hoş oluyor. Kolay gelsin, afiyet olsun.
  • (Visited 12 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Mis Gibi Keledoş ( Van
    Önceki
    Mis Gibi Keledoş ( Van’a Özgü)
    Pirinç Sütü (süt Alerjisi Olanlar İçin Alternatif Süt) Tarifi
    Sonraki
    Pirinç Sütü (süt Alerjisi Olanlar İçin Alternatif Süt)
    Mis Gibi Keledoş ( Van
    Önceki
    Mis Gibi Keledoş ( Van’a Özgü)
    Pirinç Sütü (süt Alerjisi Olanlar İçin Alternatif Süt) Tarifi
    Sonraki
    Pirinç Sütü (süt Alerjisi Olanlar İçin Alternatif Süt)

    Add Your Comment