Zerdeçallı Kemik Suyuna Patates Çorbam

Tarifimize başlayalım

3 büyük bir ufak patates

1 orta boy soğan

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı yarısı karabiber

1 yemek kaşığı tereyağ

Çok az sıvı yağ

10 kepçe kemik suyu

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

1 yumurta

Ben tavuk baharatı kullandım. (Hollandanın baharatı köriye benziyor köri tadında:))

Patateslerimi haşladım. Suyunu süzdüm tencerede soğan sarımsak yağ ile kavurdum.

Patateslerimi içine ekleyip az daha kavurdum.

Bir yandan bir kasede süt un baharatları yumurtayı çırptım iyice ama😊

Daha sonra kavrulan patateslerime kemik suyunu ekledim ve az kaynattım.

Suyundan terbiyesine ekledim ve patateslere katarken hızla karıştırdım.

Epey kaynadı ve piştiğinde blanderdelan geçirdim.

(Visited 3 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)