Zerdeçal İle Zencefilli Sebze Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zerdeçal İle Zencefilli Sebze Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 büyük kabak
  • 1 orta havuç
  • 1 orta boy soğan
  • 1 ufak sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı ucu zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım veya çeyrek zencefil
  • Çay kaşığı ucu karabiber
  • 1 tatlı kaşığı dolu olmasın
  • 2 litreye yakın haslama yapılmış et sebze suyu ( ben kemikli et ile 1 patates 1 havuç 1 soğan atıp düdüklüde haşladım. Soğuduğunda suyunu süzdüm dolaba kaldırdım) siz isterseniz et suyu kemik suyu tavuk suyu vs. ekleyebilirsiniz.
  • Öncelikle havuç, kabak rendeledim soğanlarımı el blander ile doğradım.
  • Önce soğanlarımı tereyağ ile kavurdum.
  • Sonra sebzelerimi ekledim bir iki tık daha kavurdum.
  • Sonra suyunu ekledim baharatlarımı ekleyip en son biraz sıcaklaşınca zerdeçal ekledim ve pişmesi için bıraktım.
  • Kaynama sürecinde zencefil rendeledim.
  • Piştikten sonra blander ile çektim. Servise hazır.
    Afiyet sağlık ve sevgiyle kalın 🍀
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bamya Yemeği Tarifi
    Önceki
    Bamya Yemeği Tarifi
    Pratik Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Pratik Sucuklu Kuru Fasulye
    Bamya Yemeği Tarifi
    Önceki
    Bamya Yemeği Tarifi
    Pratik Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Pratik Sucuklu Kuru Fasulye

    Add Your Comment