Yunan Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yunan Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 250 gram tavuk göğüs
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • Yarım paket krema (100 gram)
  • 200 gram yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • Yarım demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 limon
  • Yeteri kadar tuz
  • Öncelikle tavuk göğsünü küçük küp şeklinde doğruyoruz ve düdüklü tencereye üzerini 4 parmak geçecek şekilde su ilave edip haşlıyoruz. ( 5 6 su bardağı su)
  • Diğer yandan patates ve havucumuzu da aynı şekilde minik küpler halinde doğrayıp ayrı bir tencerede önce 5 -6 dakika kavurup üzerine su ekleyip haşlamaya bırakıyoruz.
  • Bu esnada kremayı ve yoğurdu iyice çırpıyoruz. Karışıma 1 limon suyu, tuz ve 3 yemek kaşığı unu ilave ederek pürüzsüz bir terbiye elde ediyoruz. ( Doğu Avrupa’da yaygın olan ‘’’Smetana’’adlı bir sos bu yaptığımız)
  • Tavuk suyuna azar azar sürekli karıştırarak sosumuzu ekliyoruz.
  • Haşlanan patates ve havucumuzu da süzüp çorbamıza ilave ediyoruz.
  • Dereotunu çok inçe olacak şekilde kesip ilave ediyor ve 5 dakika daha kaynatıyoruz.
  • Son olarak tereyağını tavada eritip çorbanın üzerine ekliyor ve servis ediyoruz.
  • (Visited 14 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Şifa çorbası  7 Tarifi
    Önceki
    Şifa çorbası +7
    Bebek Bezelye Çorbası 7  Ay Tarifi
    Sonraki
    Bebek Bezelye Çorbası 7+ Ay
    Şifa çorbası  7 Tarifi
    Önceki
    Şifa çorbası +7
    Bebek Bezelye Çorbası 7  Ay Tarifi
    Sonraki
    Bebek Bezelye Çorbası 7+ Ay

    Add Your Comment