Yumuşacık Hamburger Ekmeği

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yumuşacık Hamburger Ekmeği

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 50 gr oda ısısında margarin
  • 5 -5. 5 su bardağı kontrollü un
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • Susam
  • Sıvı malzemeler maya ,şeker, tuz ve margarin yoğurma kabına alınır.
  • Karıştırdıktan sonra sıvı yağ ve margarin eklenir tekrar karıştırılır.
  • Un yavaş yavaş eklenir ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
  • Yoğurma işlemi bitince streçle kapatıp 1 saat mayalandırın.
  • 1 saatin sonunda elimizle hamurun havasını almak için hamuru toparlayın.
  • Sonra elimizi hafif unlayıp hamurdan küçük portakal büyüklüğünde parçalar koparıp bezeleyelim ve tepsiye dizelim. 12 adet beze elde ettim.
  • Tüm hamur bitince tepsileri streçleyip 15 dakika tepsi mayası yapmak için bekletelim. Çok güzel kabarıyor. 15 dakikadan sonra yumurtayı pekmezle çırpalım ve hamura bastırmadan bolca sürelim.
  • Susamla süsleyip önceden ısıtılmış 180 derecede nar gibi kızarana kadar pişirelim. Yumuşacık ekmekler hazır. İster sandeviç yap ister hamburger. Afiyet olsun.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Et Çökertme Tarifi
    Önceki
    Et Çökertme
    Maden Sulu Kek Tarifi (videolu)
    Sonraki
    Maden Sulu Kek Tarifi (videolu)
    Et Çökertme Tarifi
    Önceki
    Et Çökertme
    Maden Sulu Kek Tarifi (videolu)
    Sonraki
    Maden Sulu Kek Tarifi (videolu)

    Add Your Comment