Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması (Karadeniz Mutfağı)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması (Karadeniz Mutfağı)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kilo taze fasulye
  • 4 yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Fasulyeleri ayıklayıp kırıyoruz.
  • Yıkadıktan sonra 2 bardak suyla düdüklüde 15-20 dakika haşlıyoruz. Sebze kendide sulanacağı için fazla su koymuyoruz.
  • Haşlanan fasulyeleri kevgire alarak iyice süzmesini bekliyoruz.
  • Süzülen fasulyeleri pişirme tenceresine alarak kısık ateşte yağını ve tuzunu da ilave edip bir 5 dakika kadar kavuruyoruz.
  • Yumurtasını çırpıp üzerine döküyoruz.
  • Yumurtasını döktükten sonra karıştırmadan kapağını kapatıp altını biraz yükselterek yumurtanın kabarmasını bekliyoruz.
  • Pişen yumurtasını karıştırarak karabiberini serpiyoruz. Daha sonra altını kapatıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kabız Bebeklere Mama Tarifi
    Önceki
    Kabız Bebeklere Mama
    Acılı Etsiz Çiğköfte Tarifi
    Sonraki
    Acılı Etsiz Çiğköfte
    Kabız Bebeklere Mama Tarifi
    Önceki
    Kabız Bebeklere Mama
    Acılı Etsiz Çiğköfte Tarifi
    Sonraki
    Acılı Etsiz Çiğköfte

    Add Your Comment