Yumurtalı Pazı Kavurması

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Yumurtalı Pazı Kavurması

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gr Pazı
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • 4 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • Kurusoğanı yemeklik doğrayıp genişçe bir tencerede sıvıyağda kavuruyoruz.
  • Salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
  • Önce yıkadığımız pazının saplarını küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyip soğanlarla biraz kavuruyoruz .
  • Sonra ince ince doğradığımız pazıları ekliyoruz.
  • Baharatlar ve tuzunu da ekleyip kapağını kapatıyoruz.
  • Pazı suyunu salıp çektiğinde beş dk kadar yağında kavurup çırpılmış yumurtayı üzerine döküyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
  • Yumurtalar piştiğinde servise hazırdır.
  • Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri serperek de servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kalburabastı Tarifi
    Önceki
    Kalburabastı
    Kesme Helva Tarifi
    Sonraki
    Kesme Helva
    Kalburabastı Tarifi
    Önceki
    Kalburabastı
    Kesme Helva Tarifi
    Sonraki
    Kesme Helva

    Add Your Comment